Description
Tomme de montagne de brebis lait cru de la marque Les Buissières. Tomme au lait cru et entier de brebis à pâte pressée non cuite au goût franc et aux arômes floraux à la texture moelleuse à ferme en fonction de l’affinage. Le lait provient de fermes aveyronnaises.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1680 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 401 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 33 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 22 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 13 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.50 g
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