Description
Protéine de soja petits morceaux bio 175g – Markal
Une alternative végétale à la viande, riche en protéines
Les protéines de soja petits morceaux bio Markal sont une excellente source de protéines végétales. Dégraissées et déshydratées, elles sont idéales pour remplacer la viande hachée dans les plats cuisinés : sauces, bolognaises, woks, chili sin carne, farces ou lasagnes végétariennes. Une fois réhydratées, elles absorbent parfaitement les saveurs et offrent une texture savoureuse.
Ingrédients
Soja jaune biologique déshuilé mécaniquement
Allergènes
Contient du soja. Peut contenir des traces de gluten, sésame, fruits à coque.
Conseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min et les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1478 Kj/352 kcal | 296 Kj/70 kcal | 4% |
| Matières grasses | 7.5g | 1.5g | 2% |
| Dont acides gras saturés | 1.2g | 0.2g | 1% |
| Glucides | 14g | 2.8g | 1% |
| dont sucres | 7.7g | 1.5g | 2% |
| Fibres alimentaires | 14g | 2.8g | – |
| Protéines | 50g | 10g | 20% |
| Sel | 0.03g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
- Marque
- MARKAL
- Allergènes
- Gluten
Soja - Préférence alimentaire
- Végératien
Avis
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