Description
Huile d’olive vierge extra saveur équilibrée – Portugal – 50cl
Une huile douce et équilibrée issue du terroir portugais
Cette huile d’olive portugaise provient de la région de Tras-Os-Montes’ située dans le nord-est du Portugal, à la frontière avec l’Espagne. Le nom « Trás-os-Montes » signifie littéralement « Au-delà des montagnes ».
Cette huile est produite à partir d’olives des variétés Marural, Verdeal transmontana, Cobrançosa et Cordovil.
Son goût fruité est obtenu grâce aux olives vertes à parmes
Utilisation culinaire
À utiliser crue pour les salades, crudités, légumes, céréales ou en filet sur des plats chauds. Convient aussi pour les cuissons douces sans altérer les arômes.
Ingrédients
100 % d’huile d’olive.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Energie | 3700 kJ (900 Kcal) |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 14 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 77 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Vitamine E | 10,5 mg |
| Allergènes et traces | Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l’amande et l’arachide. |
Fiche technique
- Préférence alimentaire
- Huile d’olive Assaisonnement
- Spécificité :
- Olives
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