Kombu royal feuilles 20g

Une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation et déguster des produits sains, à tous moments de la journée !

L’algue Kombu conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée.

C’est une grande algue brune incomparable pour réaliser des papillotes en remplacement de la feuille d’aluminium ou du papier sulfurisé, qui apporte au poisson ou à la viande des sels minéraux naturels.

Ajouté à l’eau de cuisson des légumineuses, le Kombu Royal en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse la saveur des aliments grâce à son acide glutamique.

Les + produit :

. Riche en protéines
. Facilite la cuisson des légumineuses
. Produit de l’agriculture biologique
. Récolté en France

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : kombu royal *( Saccharina latissima*) (algue marine brune déshydratée)
*Issu de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de mollusques.

Valeurs nutritionnelles :
(pour 100g)

. Valeur énergétique : 217 kcal / 908 kJ
. Lipides : 1,2g dont saturés 0,2g
. Glucides : 25,5g
. Protéines : 11,7g
. Sel : 8,9g

DLUO : 24 mois