Description
Tomme fraiche lait pasteurisé non salée. Fromage au lait de vache pasteurisé. Fromage frais de couleur blanche, texture souple, goût frais et lactique non salé. Idéale pour préparer la truffade ou l’aligot. Tomme fraîche pas d’affinage. Bonne aptitude à la fonte et au filage.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1289 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 305 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 25 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.8 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 22.5 g
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