Matcha Ceremonie

Description

**D’une grande qualité et sans amertume**, le matcha cérémonie de Anatae est le matcha bio parfait pour les amateurs de **douceur**. Ce thé matcha est une poudre d’un vert puissant et à la saveur authentique des hauteurs du Japon. Il a été élu **Meilleur Produit BIO** en 2022. Au printemps, à Nishio (Japon), les fermiers partenaires de la marque ont **récolté à la main**, les plus jeunes feuilles de leurs théiers : les feuilles les plus riches en antioxydants et les moins amères. Les feuilles ont ensuite été passées à la vapeur quelques secondes pour figer leurs propriétés. Les nervures principales ont été, à la main, soigneusement retirées (un vrai travail d’orfèvre). Enfin, après avoir été soigneusement séchées, les feuilles ont été moulues entre deux meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle, très riche en saveurs, en bienfaits et sans aucune amertume. **Parfaite alternative au café**, le matcha donne une **énergie douce et durable** dans le temps, sans chute. Riche en **antioxydants**, le matcha favorise la détente et renforce le système immunitaire. C’est grâce à son équilibre unique entre la caféine (un stimulant) et la L-Théanine (un relaxant), que le matcha permet d’agir sur la **concentration**, la **mémoire** ou encore la **créativité**.