Mélange Agrumes et Épices

Description

Le **Mélange Agrumes & Épices** d’Ottolenghi incarne la richesse d’une cuisine parfumée, audacieuse et résolument moderne. Conçu par le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi, ce mélange associe la chaleur du **cumin grillé**, la fraîcheur du **zeste de citron** et l’acidité délicate du **jus de citron vert en poudre** pour créer un assaisonnement aussi équilibré qu’aromatique. On y retrouve également la profondeur des **graines de nigelle**, la douceur du **sucre roux**, le caractère du **sumac salé** et une touche d’**huile de citron** pour arrondir le tout. Ce mix d’**épices et d’agrumes** est idéal pour rehausser des viandes grillées, des légumes rôtis, du poisson ou encore du riz ou du couscous. Ce mélange transforme instantanément vos plats du quotidien, leur apportant une complexité de saveurs digne des plus grandes tables. Un incontournable de la cuisine Ottolenghi à garder toujours à portée de main.