Noix du Brésil au chocolat

Ici, vous pouvez acheter des noix du Brésil enrobées de chocolat au lait, et découvrir comment les utiliser.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d’achat, en deçà, ils sont de 3.90 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Origine : produits d’importation, préparés et conditionnés en Hollande.

Composition : NOIX du Brésil, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, petit LAIT, lactose, arôme naturel de vanille, agent d’enrobage (E414), émulsifiant (E322).

Avertissement : En cas de canicule, ce produit à base de chocolat peut fondre à des températures supérieures à 25°C, nous ne pouvons malheureusement pas garantir que les produits restent intacts pendant le transport.

Les noix du Brésil enrobées, qu’est-ce que c’est ?

Ce sont des noix du Brésil crues que l’on va recouvrir de chocolat, ici du chocolat au lait, pour obtenir une délicieuse confiserie. Les noix restent tendres à l’intérieur, mais sont enrobées d’une couche de chocolat croquant sous la dent.

C’est une confiserie qui se mange directement comme n’importe quel bonbon. Je les apprécie particulièrement pour accompagner un bon café, ou encore le thé et les infusions.

C’est un ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, ou pour grignoter et picorer devant un bon film. Dans le même style, vous pouvez déguster :

– les cacahuètes au chocolat

– les noix de cajou enrobées au chocolat

– les noisettes aux 3 chocolats

– les truffes aux noix de pécan

– les amandes chocolat et cannelle

Préparer ses noix du Brésil enrobées soi-même

Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire vos noix d’Amazonie au chocolat maison.

Ingrédients

– 20 noix du Brésil natures
– 60 g de chocolat noir à dessert (52 % de cacao)
– 25 g de beurre

Préparation

1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, et faites griller les noix du Brésil à sec, 3 ou 4 min, en remuant bien pour ne pas les carboniser.

2. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes et mélangez-les.

3. Déposez les noix sur une grille, versez le chocolat dessus tout en mettant une assiette sous la grille afin de récupérer l’excédent de chocolat.

4. Mettez au moins 1 h au réfrigérateur afin de solidifier le chocolat, et c’est prêt !