Cacahuètes au wasabi

Ici, vous pouvez acheter des cacahuètes enrobées wasabi, et découvrir comment les utiliser.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d’achat, en deçà, ils sont de 3.90 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Origine : produits d’importation, préparés et conditionnés en France.

Composition : ARACHIDES, farine de BLE, sucre, amidon de maïs, farine de maïs, huile de palme, sel, sauce SOJA, assaisonnement de wasabi, poudre à lever, amidon de pomme de terre, exhausteur de goût, acide alimentaire, colorant, wasabi.

Les cacahuètes au wasabi, qu’est-ce que c’est ?

Ce sont des arachides crues, des cacahuètes, qui vont être grillées à sec, puis recouvertes d’une préparation à base de wasabi vert japonais, pour donner un fruit sec enrobé goûtu, croustillant et épicé, sans non plus trop piquer.

En effet, le wasabi est équilibré, il n’arrache pas trop les papilles tout en étant quand même présent, une gourmandise harmonieuse. Ces arachides au wasabi se mangent directement comme n’importe quel bonbon pour une véritable explosion gustative, à croquer à l’apéritif ou à intégrer dans vos plats asiatiques par exemple.

C’est un ingrédient parfait pour accompagner un apéritif façon japonaise, ou pour grignoter et picorer devant un bon film. Dans le même style, vous pouvez déguster :

– les amandes salées et fumées

– le mélange de biscuits soufflés au riz du Japon

– le gingembre confit au chocolat

– les noix de cajou au sésame

– les amandes pralinées

– les cacahuètes pralinées (chouchou)

Préparer ses cacahuètes au wasabi soi-même

Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire vos arachides au wasabi maison.

Ingrédients

– 200 g de cacahuètes décortiquées
– 1 blanc d’oeuf
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 2 cuillères à soupe de wasabi (ou de raifort)
– 1/2 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation

1. Montez le blanc d’oeuf en neige, puis intégrez-y délicatement les fécules de maïs, la pâte de wasabi et le sucre.

2. Ajoutez les cacahuètes à la préparation et mélangez.

3. Mettez une feuille de papier de cuisson sur votre plaque pour le four et étalez les cacahuètes enrobées sur la plaque.

4. Enfournez à four chaud pour environ 15 min de cuisson, à 150 °C (th. 5). Attention à ce que cela n’accroche pas trop, remuez si besoin au cours de la cuisson.