Description
Valeurs nutritives
(pour 100g)
Énergie 2409 kJ / 578 kcal
Matières grasses 37,80 g
dont acides gras saturés 22,60 g
Glucides 51,5 g
dont sucres 51,5 g
Fibres alimentaires 0,1 g
Protéines 7,90 g
Sel < 0,260 g
CONSEILS D’UTILISATION
Pour la pâtisserie, casser et faire fondre le chocolat au bain-marie à approximativement 37°C. Idéal pour desserts, glaçages et gâteaux.
INGRÉDIENTS
Sucre de canne*°, beurre de cacao*° 30%, lait entier en poudre* 28%, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille Bourbon*.
Allergènes : soja, lait.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l’agriculture biodynamique.
Pays de production : Italie
Provenance des ingrédients : Divers pays
Références spécifiques
- EAN-13
- 4006040168478
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