Description
Le **Curry de Pois Chiches** d’Omie est un plat végétarien savoureux, conçu pour allier **équilibre et gourmandise**. Sa sauce onctueuse au **lait de coco** et son mélange d’**épices curry** subtilement relevé en font un repas réconfortant et parfumé. Élaborée avec les conseils du chef **Thierry Marx**, cette recette sans additifs met en avant le **pois chiche du Tarn-et-Garonne**, une légumineuse reconnue pour ses bienfaits nutritionnels : **riche en protéines, fibres, fer et minéraux**, tout en contribuant à la fertilité des sols. Accompagné de **carottes et patates douces françaises**, ce curry est idéal pour **2 personnes** et se marie parfaitement avec du riz pour un repas complet.
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