Description
Fondant de brebis au lait cru 32%MG de la marque Laiterie Fabre. Fromage au lait cru de brebis. Le lait provient de la coopérative Aveyron Brebis Bio. Les brebis bénéficient de plus de 200 jours de pâturage en plein air. 60% minimum de l’alimentation est produite sur les fermes Fromage de fabrication artisanale.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1599 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 385 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 21 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1 g
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