Description
Huile fruitée aux noix bio gourmande Vigean – 50cl
Une huile artisanale au goût puissant et raffiné
Pour réaliser cette huile selon une recette traditionnelle berrichonne, les noix sont broyées à la meule de pierre puis passées au chaudron avec de l’huile de tournesol désodorisée.
L’huile fruitée aux noix gourmande s’utilise en assaisonnement cru exclusivement.
Utilisation culinaire
À consommer exclusivement à froid. Idéale sur salades composées, endives, légumes vapeur, fromages, pâtes ou plats sucrés (gâteaux, crèmes, tartes, fruits poêlés). Une touche de caractère pour toutes vos recettes.
Ingrédients
57 % d’huile de tournesol – 43 % d’huile de noix.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Energie | 3700 kJ (900 Kcal) |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 11 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 19 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 70 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Vitamine E | 44 mg |
| Allergènes et traces | Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l’amande et l’arachide. |
Références spécifiques
- EAN-13
- 3452010000384
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