Description
Le **Mochi Riz** japonais.Un délice de riz collant, salé, sans gluten; un must traditionnel au Japon. Pour la fabrication des mochi, le riz glutineux est écrasé et battu. Le mochi se présente comme un petit bloc dur, qui une fois préparé devient jaune doré, croquant à l’extérieur et doux et collant à l’intérieur.
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