Description
Le fenugrec, plante herbacée annuelle, est originaire d’Afrique du Nord et du bassin méditerranéen et largement cultivée en Inde et en Chine. Il est traditionnellement reconnu pour être un tonifiant physique et psychique mais aussi pour ses propriétés digestives : aide à l’équilibre physiologique du pH de l’estomac, assure un effet protecteur sur le système gastro-intestinal. Ses graines riches en protéines et lipides permettent également de stimuler l’appétit. Le fenugrec, d’autre part, soutient la production de lait maternel et le rétablissement après l’accouchement.
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