Description
Nos noix de coco proviennent des plantations de Giriulla dans le « Coconut Triangle » au Nord de Colombo : les noix de coco y sont réputées particulièrement aromatiques. Après sélection, leur chair est séchée puis broyée pour obtenir cet allié incontournable en pâtisserie.
Ingrédient : noix de coco*
*Produit issu de l’Agriculture biologique
Contenances : sachet 125 g ou 350 g / Vrac
Kumara, cultivatrice de noix de coco au Sri Lanka
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 3034kJ (soit 735 kcal) |
| Graisse : | 64,5 g |
| Dont acides gras saturés : | 57,2 g |
| Glucides : | 23,6 g |
| Dont sucres : | 7,35 g |
| Fibres alimentaires : | 16,3 g |
| Protéines : | 6,8 g |
| Sel : | 0,09 g |
Egalement riche en Manganèse et Sélénium et source de Phosphore.
> Conseils d’utilisation
La Coco râpée est un incontournable de la pâtisserie et des plats à saveur exotique. Sa saveur se marie très agréablement avec le citron ou le chocolat. A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760159010608
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