Description
Le pèse cidre permet de déterminer le moment idéal pour mettre le cidre en bouteille, et connaître la densité de votre cidre artisanal : sec, doux, très doux, pétillant ou mousseux.Conseils d’utilisation :- Remplir une éprouvette de cidre.- Tremper le densimètre dans le cidre.- Le densimètre s’enfonce jusqu’à la densité du cidre (fonctionne selon le principe de la poussée d’Archimède).- La densité idéale se situe entre 10015 et 1020 g/ml.Guide de lecture :- Cidre très sec : de 1002 à 1003 g/ml .- Cidre doux et pétillant : 1005 à 1008 g/ml.- Cidre doux et mousseux : 1010 à 1012 g/ml.- Cidre très doux et très mousseux : 1012 à 1019 g/ml.Le cidromètre comporte une deuxième graduation de 0% à 13%. Il permet de mesurer le degré d’alcool en sortie du pressoir et avant fermentation afin de déterminer le taux d’alcool que contiendra le cidre après fermentation.
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