Description
Une purée ultra-crémeuse !
Cultivées dans le sud du Vietnam, dans la province du Dong Nai, nos noix de cajou ont une saveur lactée, légèrement briochée, typique de cette région, et sont simplement broyées pour conserver ce goût intact en purée.
Douce et très onctueuse, cette purée est idéale pour agrémenter vos tartines ou à incorporer dans vos plats salés ou sucrés.
Ingrédient : noix de cajou*°
*Produit issu de l’Agriculture Biologique.
°Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE®. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com
Contenances : pots de 300 g et 650 g / Seau de 4 kg
Miss Vang, cultivatrice de noix de cajou au Vietnam
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie : | 2403 kJ (soit 577 kcal) |
| Graisse : | 43,1 g |
| Dont acides gras saturés : | 8,71 g |
| Glucides : | 32 g |
| Dont sucres : | 5,91 g |
| Fibres alimentaires : | 1,4 g |
| Protéines : | 17,5 g |
Conseils d’utilisation : Une couche d’huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Le petit plus de cette purée : elle est parfaite en remplacement du beurre ou de la crème fraîche et convient à la cuisine végétarienne. Cette purée de noix de cajou convient en cuisine ou en pâtisserie, dans des préparations salées ou sucrées. Elle est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760159013135
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