Description
Le riz Arborio est cultivé en Italie et doit son nom à la ville dont il est originaire. Après cuisson, il présente une texture tendre à l’extérieur et ferme à l’intérieur, ce qui en fait un riz idéal pour la préparation des risottos
Le riz Arborio est cultivé en Italie et doit son nom à la ville dont il est originaire. Après cuisson, il présente une texture tendre à l’extérieur et ferme à l’intérieur, ce qui en fait un riz idéal pour la préparation des risottos
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