Description
Le konjac est une plante vivace originaire d’Asie. Son tubercule contient du glucomannane, un polysaccharide qui a la particularité d’absorber plus de cent fois son volume d’eau et de former dans l’estomac un gel dense difficilement assimilable par l’organisme. Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue donc à la perte de poids par un effet coupe-faim. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 3 g de glucomannane en trois doses de 1g chacune.
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