Noix de Cajou au chocolat

Ici, vous pouvez acheter des noix de cajou enrobées de chocolat au lait, et découvrir comment les utiliser.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d’achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Origine : produits d’importation, préparés et conditionnés en Hollande.

Composition : Sucre, NOIX de cajou, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, Cacao, poudre de LAIT, LAIT sucré, E414, Emulsifiant (E322), Arôme de vanille.

Avertissement : En cas de canicule, ce produit à base de chocolat peut fondre à des températures supérieures à 25°C, nous ne pouvons malheureusement pas garantir que les produits restent intacts pendant le transport.

Les noix de cajou enrobées, qu’est-ce que c’est ?

Ce sont des noix de cajou crues que l’on va recouvrir de chocolat, ici du chocolat au lait, pour obtenir une délicieuse confiserie. Les noix restent tendres à l’intérieur, mais sont enrobées d’une couche de chocolat croquant sous la dent.

C’est une confiserie qui se mange directement comme n’importe quel bonbon. Je les apprécie particulièrement pour accompagner un bon café, ou encore le thé et les infusions.

C’est un ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, ou pour grignoter et picorer devant un bon film. Dans le même style, vous pouvez déguster :

– les arachides enrobées au chocolat

– les noisettes aux 3 chocolats

– les noix de cajou pralinées au sésame

– les noix du Brésil au chocolat

– les amandes enrobées chocolat café

Préparer ses noix de cajou enrobées soi-même

Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire vos anacardes au chocolat maison.

Ingrédients

– 20 noix de cajou
– 60 g de chocolat noir à dessert (52 % de cacao)
– 25 g de beurre

Préparation

1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, et faites griller les noix de cajou à sec, 3 ou 4 min, en remuant bien pour ne pas les carboniser.

2. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes et mélangez-les.

3. Déposez les noix sur une grille, versez le chocolat dessus tout en mettant une assiette sous la grille afin de récupérer l’excédent de chocolat.

4. Mettez au moins 1 h au réfrigérateur afin de solidifier le chocolat, et c’est prêt !