Truffe de noix de pécan

Ici, vous pouvez acheter des truffes de noix de pécan, et découvrir comment les utiliser.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d’achat, en deçà, ils sont de 3.90 € (pour la France métropolitaine). Expédition en 24h, colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Origine : produits d’importation, préparés et conditionnés aux Pays-Bas.

Composition : NOIX de pécan, sucre, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum, poudre de cacao, émulsifiant (E322) lécithine de SOJA, arôme vanille.

Avertissement : En cas de canicule, ce produit à base de chocolat peut fondre à des températures supérieures à 25°C, nous ne pouvons malheureusement pas garantir que les produits restent intacts pendant le transport.

Les truffes de noix de pécan, qu’est-ce que c’est ?

Les noix de pécan crues sont enrobées d’une préparation à base de chocolat fondu puis recouvertes de chocolat en poudre pour donner une truffe, mais avec un coeur en pacane. Le fruit sec reste tendre à l’intérieur, mais est enrobé d’une couche croustillante de préparation chocolatée.

Cette noix de pécan enrobée d’une préparation façon truffe, croquante, craquante, est une confiserie originale et vraiment délicieuse pour les amoureux du chocolat. On les mange directement comme n’importe quelle confiserie. Je les apprécie particulièrement pour accompagner un bon café, ou encore le thé et les infusions.

C’est un ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, ou pour grignoter et picorer devant un bon film. Dans le même style, vous pouvez déguster :

– les cacahuètes au chocolat

– les noix du Brésil enrobées de chocolat

– les noix de cajou enrobées de chocolat

– les noisettes enrobées au chocolat

– les amandes choco neige

Préparer ses pacanes au chocolat soi-même

Il n’est pas très simple de faire ses truffes de noix de pécan maison, mais vous pouvez essayer de faire des noix de pécan enrobées de chocolat, voici la recette.

Ingrédients

– 70 g de noix de pécan fraiches
– 100 g de chocolat noir pour dessert

Préparation

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes.

2. Plongez les noix de pécan une par une dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Égouttez et déposez-les au fur et à mesure sur une grille pour le four avec une assiette dessous pour récupérer le chocolat qui tombe. Laissez durcir.

3. Mettez au moins 1 h au réfrigérateur afin de solidifier le chocolat, et c’est prêt !